Kola
Julkolan ett måste!
Du behöver:
100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Smält smöret i en tjockbottnad, vid. Tillsätt grädde, socker, sirap och vanilj. Koka utan lock, rör om då och då tills termometern visar 122° eller när smeten klarar kulprovet. Koktiden är ca 15 – 30 min.
Häll smeten i en oljad form. Låt svalna och klipp i bitar. Slå sedan i kolan i papper. Förvara kallt.
//Kram
Kommentarer
Fröken Frisk
var det den här kolan du gjorde förra året när vi hadde glöggmys? eller vad var det för recept?
Toya
Ska jag vara riktigt ärlig så är jag inte helt säker, men har för mig att det kan ha varit ett annat recept jag använde förra året. Tror att det kan ha varit en så där 5 min kola. Ska göra lite efterforskningar.
Trackback
