Mellan dagarna börjar lida mot sitt slut och det är dags att ringa in det nya året. Det är också hög tid att planera nyårssupén. Jag har länge gått och varit väldigt sugen på pilgrimsmusslor och tänkte därför göra slag i saken och ha dem som förrätt. Huvudrätten får bli en härlig köttbit med goda tillbehör för att avslutas med en Crème brulée med någon syrlig sorbet till. Äntligen ska jag få använda min flame boy!

Kanske är det någon som har ett bra tips på vilken sorbet som skulle passa bra till denna menyn?